Kamu Harus Tahu! Ternyata Anak Kosan Bisa Masak Kari Ala Jepang

Sebagai anak kosan yang lokasi kosannya jauh dari buibu warteg dan kang jual gorengan, menjadi tantangan tersendiri untuk bertahan hidup dengan berbagai hal. Mau sarapan kudu nunggu kang bubur mengetuk-ngetuk sendok pada mangkuk dengan logo ayam jagonya, makan siang nunggu kang bakso keluarin sirinenya dengan teriakan "a baso a, the baso teh", Lalu untuk makan malam kudu nunggu pentongan kang siomay diketuk hingga nyaring.

Atau kalau salah satu dari mereka ga datang, pilihan lainnya ada pada mie instan

Tapi, masa setiap hari makannya gitu terus?

Maka dengan itu aku coba ikutan nonton salah satu live IG @dapurkerialajepang yang menghadirkan Chef Chandra, Chef Putri Habibie juga bumbu andalannya yakni House Kari ala Jepang.

Ikut nonton Live Cooking karena lihat ada temen yang infoin acaranya katanya kita bisa masak kari dengan mudah hanya dengan satu bumbu. Bukan hanya itu, bumbu tersebut katanya bisa diaplikasikan pada berbagai menu masak. Nah, karena penasaran dan sekalian emang lagi ga ada kegiatan, langsung gass lah nontonin live cookingnya.

Nah, di live cooking pada Sabtu, 19 Desember 2020 tepan pukul 14:00 WIB, Chef Putri Habibie beraksi untuk demo salah satu menu yakni Kari Tacco. Beliau mulai mencampurkan bahan-bahan yang sudah disediakan seperti wortel, bawang bombay, daging sapi, air mineral sampai bumbu House Kari ala Jepang sebagai andalannya.

Diaduk-aduk sembari ngobrol asik tentang produk House Kari ala Jepang yang sudah bersertifikat Halal, hingga Chef Putri Habibie bisa masak  berbagai menu masakan hanya dengan satu bumbu saja.

Tak lebih dari 15 menit, bumbu kari mengental dan tentunya meresap pada daging serta bahan lainnya, lalu ditambahkanlah Kari yang sudah jadi pada soft taco juga crispy taco nya. Beuh, saat itu juga aku kepikiran coba bikin masakan yang sama, karena cukup penasaran dengan rasa dari Kari Jepang yang sebenarnya.

Dengan begitu, aku memberanikan diri siapin bahan-bahannya supaya ilmu yang didapat saat live cooking bisa dimanfaatkan untuk jadi anak kos nan hqq.

Tortilla Kari Ayam Pedas

Tekad kuat untuk membuat menu ini karena udah nontonin demo masaknya Chef Putri Habibie, sehingga anak kosan jangan mau kalah sama buibu ya kan. Anak kosan juga jangan lagi-lagi makan yang itu-itu aja, dan jangan melulu makan mie instan sebagai makanan daruratnya. Karena jati diri anak kosan bukan hanya jadi mahluk yang baik-baik saja dapat menikmati makanan apapun, tapi juga baik-baik saja dengan makan makanan yang nikmat juga aman dan tentunya sehat.

Oke gasskeun dah

Bahan yang digunakan ga ribet, tingal ke pasar terus cari bahan tersebut, kalau ga ada tinggal cari alternatifnya aja

Bahan:

- 1 potong Spicy Curry - House Kari ala Jepang (

- 8 lembar Kulit Kebab (sudah dipanaskan)

- 3 buah Wortel (potong dadu atau sesuai selera)

- 1/2 buah Bawang Bombay (potong kecil-kecil sembarang)

- 250 gram Daging Ayam (potong kecil-kecil atau cincang)

- (sesuai selera) Cabe rawit dan cabe merah

- Air

- Selada

Kemudian cara membuatnya juga simpel, ga perlu pake koprol, dan tak perlu harap-harap cemas juga, karena kalau udah pake bumbu andalan apapun pasti jadi.

Cara membuat:

- Tumis wortel, bawang bombay, cabe rawit dan cabe merah, tumis sampai harum

- Setelah dirasa harum aroma tumisannya, masukkan daging ayam kemudian tumis kembali sampai warna daging kecokelatan atau cukup matang

- Tambahkan air mineral 500 - 750 ml aduk

- Tambahkan 1 potong Spicy Curry - House Kari ala Jepang lalu aduk hingga terdampur rata dan terus aduk sampai kuah mengental

- Setelah kari dirasa cukup kental, tambahkan kari ke kebab yang sudah dilapisi selada

- Siap disantap

Udah gitu doang, masa anak kosan ga bisa?

Ehh iya, ente kudu tahu nih kalau aku baru kali pertama bikin inian. Dulu pernah kepikiran bikin kari tapi ribet sama bumbu dan rempah-rempahnya, takut gagal juga. Tapi nyatanya paket bumbu karinya House Kari ala Jepang nyatanya anak kosan dimudahkan bikin kari seenak ini.

Rasanya ajib bener, aroma karinya menyebar keseluruh ruangan, sampe keluar kosan pun kecium, tetangga sebelah pun langsung mampir ke kosan nanyain lagi masak apaan. Haha sampe segitunya ya Kan. Lalu saat disantap, beuh gigitan pertama membayangkan makan kebab, tapi pas kuah karinya nyampe ke lidah rasanya udah pas bener kayak makan kari mahal cem bumbu kari di masakan jejepangan. Ahh pokoknya ente kudu coba bikin masakan pake bumbu kari ini dah.

Bumbu Andalan House Kari ala Jepang

Masak-masaknya udahan, kali ini kita kenalan sama bumbu andalan yang digunakan Chef Putri Habibie dan yang aku pake juga saat bikin makanan yang udah aku bikin resepnya di atas. Perlu ente tahu kalau bumbu kari ini berbentuk pasta padat yang kalau ente bikin sendiri bumbu ini pasti ribet lah.

Nah, bumbu kari ala Jepang ini dibuat dengan sedemikian rupa, dengan mencampurkan bahan seperti tepung terigu dan lemak dan tambahan rempah-rempah kari kemudian diolah menjadi bentuk pasta padat. Kalau istilah prancis, disebutnya Roux yakni istilah memasak dengan memasukkan campuran tepung terigu yang ditumis dengan lemak hingga mengental.

PT House & Vox Indonesia merupakan distributor produk makanan di bawah naungan House Groups Inc, Japan. Brand ini sudah dikenal lama di Jepang sejak tahun 1913. Dengan produk andalanya yakni House Kari ala Jepang yang diproduksi di Semarang dengan kualitas yang tak perlu diragukan.

Ehh iya, House Kari ala Jepang juga sudah bersertifikasi halal bor. Jadi kita sebagai masyarakat Indonesia yang mayoritas muslim bisa tenang mengkonsumsinya tanpa perlu mikir hal-hal aneh hehe. Nah, bumbu ini pun sudah didistribusikan ke restoran sampai Hotel juga, jadi kalau ente pernah makan kari di hotel atau restoran, mungkin ada yang pake House Kari ala Jepang

Lalu, kalau ente mau beli House Kari ala Jepang, bisa cari di supermarket atau beli di e-commerce. Bebas e-commerce nya, karena saat kamu ketik House Kari ala Jepang, langsung muncul dah tuh yang dibutuhkan.

Read More

Kreasikan Makan Buah supaya Menyenangkan dengan Blender yang Tahan Pecah

Makan buah dan sayur secara rutin dan teratur akan membuat tubuh kita jadi sehat dan bugar, namun banyak diantara kita enggan atau jarang mengkonsumsi jenis makanan yang seperti ini, padahal banyak manfaat yang akan kita dapatkan dengan mengkonsumsi buah dan sayur, selain sehat dan bugar juga akan terhindar dari berbagai penyakit, apalagi dengan tambahan pola hidup yang baik seperti berolahraga secara teratur.

Bukan hanya kita para pekerja ataupun orang dewasa yang harus mengkonsumsi buah dan sayur lho, anak-anak pun perlu untuk tumbuh dan berkembang. Tapi kadang dengan memberikan buah yang itu-itu saja atau tanpa mengolahnya menjadi sesuatu, menjadikan anak-anak bosan dan enggan memakannya, apalagi dengan sayuran hijau yang biasanya dibenci oleh anak-anak hanya karena rasanya yang kurang menarik, padahal sayuran hijau mempunyai kandungan nutrisi juga klorofil yang baik bagi tubuh.

Dengan begitu, kita harus kreatif dalam mengolah buah dan sayur yang akan diberikan pada anak-anak, bisa mengolahnya menjadi jus ataupun smoothie supaya kita dan anak-anak bisa makan buah dan sayur dengan cara yang enak, ehh jangan lupa saat mengkreasikan minuman buah ataupun sayur sekalian melibatkan sang anak, selain untuk ajang edukasi bisa juga ajang bersenang-senang antara ibu dan anak apalagi dengan produk terbaru Philips yang tahan pecah menjadikan proses mengkreasikan buah dan sayur bersama anak jadi aman dan pastinya ngga takut pecah.

Beneran tahan pecah?

Nah, minggu lalu aku berkesemapatan hadir dalam peluncuran produk terbarunya Phillips, ngga hanya satu produk saja yang ditampilkan dalam peluncurannya, melainkan juga dua produk. Dalam peluncurannya, hadir Yongky Sentosa sebagai Head of Personal Health Philips Indonesia, Jansen Ongko sebagai Nutritionist juga Pendiri Lagizi, Dellie Thereesyadinda sebagai atlet panahan serta media dan blogger.

Diawali dengan sambutan oleh Yongky Sentosa, ia menyatakan bahwa "Philips terus berinovasi menghadirkan produk-produk yang dapat menjadi solusi untuk mendukung gaya hidup serta mengatasi permasalahan masyarakat indonesia dalam mengkonsumsi buah-buahan. Dengan produk Duravita Tritan Jar yang kuat dan memiliki durabilitas tinggi ini, kami menjawab kebutuhan masyarakat yang ingin menyiapkan minuman sehat secara cepat, praktis dan menyenangkan."

Blender Philips yang hadir kini menggunakan produk Duravita Tritan Jar hingga 20x tahan pecah. Karena produk yang satu ini selain kuat juga tahan pecah menskipun jatuh atau kena bantingan dari alat lain, sudah aku buktikan juga dengan melemparkan bola bowling ke Duravita Tritan Jar sebagai Pin nya. Ngga hanya sekali lemparan, justru hingga beberapa kali bola bowling menyentuh Tritan Jar dengan kuat sekalipun, Duravita Tritan Jar dari Philips masih kokoh tanpa pecah sedikitpun. Ini bisa jadi jawaban yang kadang banyak kejadian jar nya tetiba jatuh dan pecah padahal motor blender masih utuh dan bagus.

Blender Philips Duravita Tritan Jar HR 2157 yang tidak hanya tahan pecah tapi juga mempercepat proses blending, seperti yang dikatakan oleh Maria Simanjuntak, Senior Marketing Manager Kitchen Appliances Philips Indonesia bahwa "Produk ini dikembangkan sesuai kebutuhan penduduk Indonesia yang mencapai 250 juta dengan kebutuhan yang berbeda dan Philips berinovasi untuk gaya hidup penduduk Indonesia yang lebih baik dengan menghadirkan Blender Philips Duravita Tritan Jar yang 20x tahan pecah dibandingkan dengan jar plastik biasa juga dengan teknologi ProBlend 5 dan daya motor yang kuat, memungkinkan pengguna untuk menghancurkan es batu 20% lebih cepat dibandingkan blender Philips lainnya, untuk menghasilkan smoothies yang sempurna."

Kelebihan Duravita Tritan Jar sebagai bahan premium yang tahan pecah dan mudah dibersihkan juga tidak akan meninggalkan bau.

Kemudian dilanjutkan oleh Jansen Ongko yang menyatakan bahwa "Selain atlet yang butuh asupan buah dan sayur, masyarakat pun justru membutuhkan asupan gizi yang baik dari buah dan sayur karena kita semua harus bugar untuk mendapatkan tubuh yang sehat dan jauh dari penyakit. Dengan bugar, maka kita tidak akan cepat merasa lelah dalam melakukan aktifitas sehari-hari."

Jansen pun menjelaskan dan melakukan demo membuat menu minuman dan makanan sehat dari buah dan sayur menggunakan Blender Philips juga Philips Slow Juicer. Mulai dari Jus, Smoothie hingga  Energy Bar bisa di demokan dengan mudah dan cepat karena didukung dengan ProBlend 5 yang ada pada Blender Philips menjadikan proses pembuatannya ngga memakan waktu lama. Nah, ini cocok banget buat kamu yang membuatuhkan waktu yang singkat dalam membuat minuman dan makanan sehat.

Kemudian sebut saja Dinda atlit panahan berbagi tips sehat yang telah ia lakukan. Ia menyatakan bahwa setiap hari kebutuhan buah dan sayur pasti terpenuhi, mulai sarapan, makan siang hingga makan malam selalu ada buah dan sayur yang dimakan demi tubuh yang bugar, sehat dan jauh dari berbagai penyakit. 

Lalu, berapa harga dari Blender Philips Duravita Tritan Jar?

Harga dari blender ini sekitar 800 ribu-an, dengan harga segitu sepertinya sebanding dengan berbagai kelebihan yang ditawarkan. Jika kamu berminat membelinya, kamu bisa kunjungi toko elektronik atau di online shop seperti Lazada, JD.id dan Blibli.com.

Read More

5 Produk TEKA yang Wajib Mom Urban Punya

Mom, pasti suka banget make over riasan wajah ya? Biar cantik, anak senang, senyum suami mengembang, hehehe...
Tapi kalo ditanya bagian rumah yang mau di make over, jawabnya pasti dapur. Yup, dapur memang jadi andalan siapapun yang gemar memasak, apalagi momy urban yang sibuk dan punya waktu sedikit di rumah. Beda lagi denganku, anak kos.

Punya waktu sedikit dan dapur dengan luas seimprit, andalan sajian, memasak mie instan. Eits..tapi sekarang Aku sudah mulai suka memasak, walau bermodal kompor portable 1 tungku, wajan, panci dan sutil, kini apapun aku bisa masak! (masak sayur dan tumisan yang cepatnya ngalahin mie instant).

Memang dapur menjadi wilayah inti suatu rumah. Di dapur, kedekatan dan cinta dalam keluarga tercipta. Memang benar, apapun masakannya, jika diolah dengan rasa cinta pasti rasanya beda!

Nah, demi tercipta seporsi rasa penuh cinta, setiap masakan butuh diolah dengan perangkat dapur yang mendukung. Tak hanya embel-embel modern dengan tampilan futuristik, namun jika tidak menawarkan efiensi, heavy-duty dan friendly to used bakal gak jadi tuh masakan enak, yang ada malah perabot dapur tersebut cuma 'pajangan' aja. Sia-siakan!

 TEKA kitchen appliances, lengkap dengan beragam produk dapur modern.

Kebetulan di bulan lalu, tepatnya 27-30 September, aku sempat mengunjungi pameran Kitchen and Bathroom Indonesia di Jiexpo Kemayoran Jakarta. Ada banyak perusahaan produk kitchen dan bathroom terkemuka baik lokal maupun mancanegara yang ikut dalam pameran tsb. Tujuanku sih waktu itu fokus ke perusahaan kitchen appliances, bathroom & sanitary system asal Jerman, TEKA INDONESIA.

Saat pameran, TEKA menghadirkan cooking demo atraktif.

Tidak terlalu besar, namun booth TEKA menampilkan produk-produk andalan yang sangat dibutuhkan mom urban, dan tentu juga untuk Aku yang (mulai) sering memasak (untuk hemat, hehehe).

Bukan hanya menampilkan sisi modern, desain produk dari brand yang mulai dikenal tahun 1955 ini juga mengedepankan sisi fungsional nan ergonomis. Pantas menjadi perangkat dapur rekomendasi yang wajib dimiliki setiap mom urban di kota ini. Bukan hanya mom sih, Aku juga mau.

Dari produk TEKA yang tampil, ada beberapa  yang mencuri perhatianku (untuk memilikinya, jika sudah berkeluarga kelak). Dari tampilan dan fitur yang ditawarkan, ke lima perangkat TEKA ini wajib segera dimiliki:

1. Kompor Tanam / Hobs

Ini kerennya TEKA, mereka memiliki beragam jenis Hobs atau kompor tanam modern.

Hobs yang ditawarkan dihadirkan demi memenuhi kebutuhan dapur kaum urban, modern dan stylist.

Ada beberapa jenis hobs atau kompor tanam diantaranya:

● Induction dan Vitroceramic hob, yakni kompor tanam modern dengan tungku datar, panas yang dihasilkan merata dan tidak berasap. Cocok diterapkan di dapur bersih rumah keluarga urban. Fitur andalan berupa tombol layar sentuh yang mudah digunakan dengan petunjuk/indikator suhu panas (residual heat indicator) dan petunjuk waktu (cooking timer program) yang dapat diatur dengan mudah. Pilihan tungku juga beragam, tersedia dua, tiga dan empat tungku pemanas dengan diameter fungsional sesuai perabot dapur.

Glass Hob TEKA memiliki beberapa mata api,
menghasilkan panas maksimal.

● Glass hob, beralas kaca tahan panas dengan tebal 88mm. Memudahkan kompor ini untuk dibersihkan dari tumpahan masakan kala mengolah. Tambahan cast iron sebagai penyanggah tungku dihadirkan kokoh dan mudah dibongkar-pasang untuk membersihkannya.  Ada knop pemutar berbahan besi nan ergonomis yang mudah digunakan, gas auto-lock  safety device sebagai pengaman jika terjadi kebocoran gas, gas pematik dan auto-ignition/pematik listrik yg hemat daya hanya menggunakan 1,5 volt.

Memiliki lubang api ganda, maksimal.

Oh ya, kompor TEKA jenis ini berbeda dengan kompor sejenis dari brand lain, pasalnya pada bagian dalam cincin burner/tungku disematkan beberapa 'lubang api' ganda sehingga jika salah satu ada yang rusak, kompor tetap bisa digunakan.

● Electric Hob Grill & Fryer, selain kompor bertenaga listrik tersedia jenis kompor tanam yang berfungsi untuk memanggang dan menggoreng/deep fryer. Material yang digunakan stainless steel tahan karat dan mudah dibersihkan dengan fitur pengatur pemanas yang mudah digunakan. Untuk kompor elektrik tersedia dua tungku sedangkan untuk pemanggang dihadirkan volcanic stone atau batu pemanas yang mampu mematangkan daging steak dengan cepat dan merata diatas besi pemanggang berbahan enamel. Untuk deep fryer, wadahnya mampu menampung minyak hingga 2,5 liter. Jadi menggoreng tempura atau bakwan udang bisa lebih cepat matang dan praktis dalam keranjang stainless steelnya.

2. Free Standing Hob
Memiliki dimensi yang cukup untuk ditempatkan di tengah dapur atau sudut ruang dapur. Komposisi kompor dengan oven fungsional yang dihadirkan TEKA memberikan kemudahan dalam dapur.

Tipe free standing hob multifungsi, memasak dan meng-oven.

Bagian atas terdiri dari 4 burner yang dihadirkan sesuai kebutuhan diameter perabot memasak di dapur. Fitur knop dihadirkan user friendly, dengan keterangan jelas dan ergonomis.

Tersedia penutup berbahan kaca yang dapat disandarkan ke dinding dapur, sehingga menghindari percikan kotor saat memasak, mudah pula untuk dibersihkan. Bahan stainless steel menjadi andalan yang digunakan pada seluruh body produk ini. Semakin efisiensi, tersedia ruang untuk menyimpan gas. Praktis!

3. Hood

Jenis slim hood, harga terjangkau.

Memasak memang menimbulkan uap dan asap, membuat dapur menjadi lembab. Untuk itu TEKA menghadirkan beragam hoods dengan desain sesuai kebutuhan dapur modern. Fiturnya juga modern seperti disematkan lampu LED, pengaturan kecepatan kipas penyedot udara dan pengaturan waktu. Aneka jenis hoods ditawarkan TEKA kitchen appliances diantaranya jenis Island Chimney Hoods berukuran lebih luas yang cocok untuk dapur besar keluarga dan umum ditempatkan di bagian tengah meja dapur. Jenis Chimney Hoods lebih pas untuk dapur personal yang tidak terlalu luas.

Bentuk dan ukurannya sangat cantik, membuat tampilan dapur semakin ciamik. Tak salah jika mom ingin dapur tambil bersolek, hooks ini jadi pilihan.

Untuk yang tak mau terlalu 'vulgar' hadirnya hoods, TEKA memiliki Built-In dan Slim Hood yang tampil futuristik dan cantik. Fungsinya tetap maksimal dan dapat diandalkan.

4. Sink atau Wastafel

TEKA, desain simple namun tetap modern.

Wow...TEKA menawarkan beragam sink dengan bentuk modern dan minimalis. desainnya terdiri dari classic, top mount dan undermount. Semua didesain tanpa sudut sehingga menghindari bakteri atau kotoran yang menyelip di sudut, juga mudah dibersihkan.
Bahan utama yang digunakan, stainless steel yang dipoles hingga licin dan mulus. Memaksimalkan tampilan dapur menjadi ciamik. Cuci dan bersih-bersih perabot dapur jadi bersemangat!

5. Taps atau Kran
Pasti Mom bingung memilih beragam koleksi kran dari TEKA kitchen and bathroom, tapi yakin gak bakal sebingung memilih lipstik kok. Pasalnya kran TEKA didesain cantik dan tetap fungsional.

Pilihan kran juga beragam disesuaikan dengan kebutuhan dapur modern, ada jenis profesional mirip kran di bagian dishwashing hotel berbintang, ada jenis Elan dengan ujung yang dapat ditarik memanjang hingga jenis kran dengan fitur otomatis.

Selain bentuk, TEKA sanitary system juga menghadirkan kran dengan warna-warni genit, cocok untuk mom yang ingin memiliki dapur bertema colourful. Cantik!

Nah, sudah tau kan mom beragam keunggulan dari produk TEKA kitchen appliance . Jadi mau segera memilikinya dong?

Biar gak semakin galau dan mau tau lebih banyak informasi tentang TEKA Indonesia, sok lanjut kepoin akun instagramnya PT Teka P&T International
https://www.instagram.com/teka.id/ di link ada websitenya juga kok mom!

Read More